Холодные закуски
Тар-тар из говядины
Телятина с соусом релиш и листьями салата. На деревенском хлебе
390 /
160 г
Тар-тар из лосося
Филе лосося с соусом манго чили, ворчестером и нори. На белом хлебе.
390 /
140 г.
Тар-тар из тунца
Филе тунца с соусом сладкий чили и ворчестером. На белом хлебе.
390 /
150 г.
Снек бар
Арахис, гренки, фисташки
170 /
150 г.
Начос
Подаются со сметанным соусом и чили кон карне
220 /
220 г.
БифДжерки
Мясные чипсы: говядина, курица, свинина. Легендарная американская закуска
250 /
60 г.
Сырный сомелье
Сыры местных мастеров
390 /
210 г.
Запасы мясника
Мясные деликатесы
390 /
170 г.
Доска бутеров
Ржаной и белый хлеб, куриный паштет, молодой сыр с зеленью, форшмак из скумбрии, сальса, масло оливковое, зелень
380 /
400 г.
Большая тарелка
Овощи свежие, соленья, сало, зеленый лук, горчица, хрен, форшмак из скумбрии, картофель, гренки
450 /
750 г.